ハーブ

ハーブバター作る

収穫したイタリアンパセリを大量消費するために、ハーブバターを作ることに。4月半ばに寄せ植えしたチャイブ2株とクリーピングタイムとシルバータイム。シルバータイム(左)は全然動きなく、生きているんだかどうだか、、という感じなんだが、クリーピン…

イタリアンパセリ、とう立ち

イタリアンパセリ上から画像。ぴゅんと飛び出てるのが、おそらく…とう立ち。これが普通の葉これがトウ立ち君。トウ立ち君は茎が三倍くらい太いのね。。(真ん中奥と右)さて…どうしたものか。またググりの旅。yasai831.com によると、 とう立ちしたパセリは…

スープセロリ

4月30日に植え付けした時はほぼ同じ大きさだったのに片方だけ大きくなってきた。(5月7日)正面に向けて置いてるし日当たりも変わらないハズなんだけどなー。これが株ごとのポテンシャルの違いというやつか。

うちのローズマリー 挿し木

4月18日に育苗ポットから鉢に植え付けたローズマリー。株元を風通しよくするために小枝をカットしたのがもったいなくて本に載ってた、去年バジルでもやった方法で挿し木にしてみる。用意するのは、ペットボトルと口につめるもの。ペットボトルを半分に切る。…

ローズマリーのおじさま

散歩で通る道で、立派なローズマリーがあっていつもすごいなーと思ってたら、ちょうどそのお宅の人が世話しに出てて(ずっと主婦の方がやってるのかと思ってたら、男性だった!)。大きくする秘訣を知りたくて、思わず「これ、ローズマリーですよね」と話し…

ハーブ定植

先週、ホームセンターや近所の花屋さんで買ったハーブの苗たち。外に置いてたら低温情報出るくらい寒くなり。室内に移動したり。今週は暖かくなるけど、また週末寒くなると予報聞いて今日やらなくちゃ、と定植した。手前左から、ヒソップ(初挑戦)、ローズ…

食べるか咲かせるか

20℃/13℃ チャイブにつぼみがついた! 枯れそうなセージやら育っているのかわからないフレンチ・タラゴンに比べ、寄せ植えチームの中ではグングン丈が成長してたチャイブ。さらにつぼみをつけてくれるとは。動きが見えるとウレシイなぁ。 でもでも、つぼみが…

ベランダデビュー

3月25日 雨 9℃/6℃夕方から雨降るらしかったけど、ハーブたちをベランダデビューさせる。 強い子に育ってもらうためには始めがかんじんなのだ。きっと。 パクチー1号はひ弱だったけど、2号は根もどっしりしてるし、 今から頑丈になっといてもらうため…

ミント

3月24日 10℃/6℃園芸屋さんにミックスレタスの種を買いに行く。 そこでもハーブ類は外で風に吹かれてて、でも大丈夫そう。 園芸屋のおっちゃんに、うちのハーブは外に出しても平気かアドバイスを聞きたくて、 100円ちょいのレタスの種だけじゃなんなので…

ハーブ寄せ植え

晴れ 19℃/14℃ 真ん中にローズマリー、あとは正面から時計回りに、フレンチタラゴン、シルバータイム、チャイブ×2、コモンセージ。 永田農法だから、苗ポットから出し、根についてる土を洗って、さらに根を3分の1切ってから植える、ということで、ドキド…

コモンセージ

福岡のショップより。 正確には、コモンセージエクストラクト、という品種。 葉っぱをカラッと揚げるとビールのおつまみにいい、と本に書いてあったので。 育てるものなんでも、食べたいと思ったものばかりにした。 育てやすい、と書いてあっても沢山出来ち…

フレンチタラゴン

これが欲しくて、福岡のショップを探し出す。 これが一番根が立派だった。 冬は葉を全部からして越冬し、今新芽がでてきたところなんだとか。

オレガノ

福岡のショップより

ハーブ届く

ネットで注文してたハーブの苗4つ届く。福岡のショップさんから購入。 なんでそんな遠いとこから、というと。いろいろネットで探したんだけど、 この時期にフレンチタラゴンがあったから。 他のハーブ苗ショップは、フレンチタラゴンじたい扱ってなかったり…

タイム

シルバータイムとゴールデンタイム 羽根木公園植木市で@150円。 シルバータイムの方が買った時よりけっこう伸びてきて成長の様子がわかりやすい。

ローズマリー

これも羽根木公園植木市で。3つで500円。 他のハーブと寄せ植えするからひとつで良かったんだけど、つい。 お店の人に聞いたら、けっこう大きくなるらしく、 残り2つは別の鉢を用意しないとな。

チャイブ

中野のシマチュウで@198円。2苗購入。 中野のシマチュウ、けっこうガーデニング、苗も用具も品揃え厚くて小躍りしてしまうほど。 車ないから、大きいホームセンターとか行けないし、重いもの持って帰れないし、 近所の園芸店は品揃え少なくて選択肢ないし、…